Odżywki białkowe

Odżywki
białkowe stosowane są głównie przez sportowców. Badania
wskazują, iż dorosła osoba traci 30g białka dziennie, natomiast
sportowiec, aż 3 razy więcej. Nic więc dziwnego, że osoby
regularnie ćwiczące są główną grupą odbiorczą tych odżywek.
Ale
czy wiesz, że odżywki białkowe mogą także wspomóc odchudzanie?
Wystarczy jeden posiłek zastąpić koktajlem owocowo-warzywnym z
dodatkiem odżywki białkowej. Dzięki temu odżywisz organizm, ale i
dostarczysz mniej kalorii, niż podczas tradycyjnego posiłku.
W
odżywkach białkowych, najważniejsze jest to z jakiego białka
zostały wyprodukowane oraz jaki jest ich skład. Idealna odżywka
białkowa powinna dostarczyć do organizmu nie tylko niezbędne
biało, ale także ważne aminokwasy engo- i egzogenne, węglowodany,
a także witaminy i minerały. Taki skład odżywki przyczyni się do
wzrostu i utrzymania masy mięśniowej, szybszej regeneracji po
wysiłku, lepszych wyników podczas wysiłku, utrzymania zdrowych
kości, a nawet do zwiększonej odporności całego organizmu.
Rekomendowana
przez sklep Aloe Werwa firma Forever produkuje takie właśnie
odżywki. Nad ich składem pracuje sztab noblistów z całego świata.
Prowadzone są badania i testy kliniczne. Proces produkcji odżywki
kontrolowany jest od samego początku do końca. Producent posiada
własne plantacje, laboratoria oraz fabryki. Dzięki temu w
jak najbardziej naturalny sposób wydobywana jest naturalna „moc”
roślin. Wszystko po to, by w postaci skutecznych i smacznych odżywek
przekazać tę moc nam.
![]() | ![]() |
Odżywki białkowe - Dostępne produkty:
![]() |
Forever Ultra Lite wanilia - odżywka białkowa
![]() ![]() |
![]() |
Forever Ultra Lite czekolada - odżywka białkowa
![]() ![]() |
Odżywki białkowe – co to jest?
Odżywki
białkowe to produkty bogate w łatwo przyswajalne białko.
Przeciętnie osoba dorosła ze swojej masy ciała traci 30 g białka,
natomiast sportowcy tracą go 3 razy więcej. Dlatego największą
grupą odbiorców odżywek białkowych są sportowcy. Jednak gdy
produkt ten potraktujemy jako posiłek, pijąc koktajl
owocowo-warzywny z odżywką białkową, może on odżywiać i
wspierać odchudzanie.
Odżywki białkowe – jak stosować?
Ilość i rodzaj odżywki białkowej najlepiej dopasować do poziomu i celu treningu. Trening:
- 1 w tygodniu – nie potrzeba odżywki białkowej,
- 2-3 razy w tygodniu – wystarczy 30g w koktajlu lub posiłku po treningu
- więcej niż 3 razy w tygodniu – zaleca się 60g dziennie, najlepiej mieszać różne białka,
- dla odchudzania – zastąpić jeden posiłek zastąpić koktajlem z 60g białka
Odżywkę białkową fajnie dodać:
- do śniadania – np. placki czy naleśniki z dodatkiem białka,
- przed treningiem – około 1h przed, np. w koktajlu,
- po treningu – około 30-60 min po treningu, przyśpiesza przyrost mięśni i regenerację.
Odżywki białkowe – rodzaje
Odżywki białkowe najczęściej produkuje się z czterech rodzajów białka:
- biało serwatkowe – to główne najważniejsze białko mleka krowiego. Rewelacyjnie wspeira regenerację po treningu, a to dzięki temu, że jest łatwo trawione i szybko wchłaniane. Składa się w 50% z aminokwasów niewytwarzanych przez człowieka (egzogennych), w około 25% z BCAA (aminokwas rozgałęziony, zmniejsza tempo rozpadu białek mięśni podczas i tuż po treningu).
- białko sojowe – pochodzi z nasion soi. Ze źródeł roślinnych posiada ono najlepszy skład aminokwasów. Dzięki dużej zawartości argininy przyśpiesza regenerację mięśni.
- białko wołowe – pochodzi z tkanki łącznej (ścięgien i chrząstek) i ma podobną wartość odżywczą do białek roślinnych. Cechuje je mała ilość tłuszczów, jednak brak mu niektórych aminokwasów egzogennych (nie wytwarzanych przez organizm człowieka).
- białko jaja – jak sama nazwa wskazuje pochodzi z jajek. Jego skład i proporcje aminokwasów są najbardziej optymalne dla człowieka. Jest bogate w BCAA (aminokwas rozgałęziony, zmniejsza tempo rozpadu białek mięśni podczas i tuż po treningu), a tym leucynę, która odpowiada za efekt anaboliczny. Są jednymi z najdroższych odżywek.
- kazeina – pochodzi z mleka krowiego. Kazeina to drugie najważniejsze białko mleka. Zmniejsza rozpad mięśni podczas treningu i zapobiega osłabieniu układu odpornościowego, gdyż zawiera około 20% aminokwasu glutaminy. Jest trawiona i wchłaniana wolniej niż białko serwatkowe. Poleca się ją jako dodatek do ostatniego dziennego posiłku, gdyż trawiona jest dopiero po 7 godzinach od spożycia.
Odżywki białkowe – skład
Dobre
odżywki białkowe to około 93-98% białka, plus dodatkowe
składniki, takie jak węglowodany, tłuszcze, woda i sole mineralne.
Najczęściej w 30 g porcji odżywki białkowej jest 20g białka, co
dostarcza około 100 kcal. Należy pamiętać, że dokładna wartość
odżywcza preparatu napisana jest na opakowaniu i zależy głównie
od jego składu i ilości białka.
Odżywki białkowe – dla kogo?
Odżywki
białkowe najczęściej stosują osoby ćwiczące regularnie. Wynika
to z tego, że przeciętna, niećwicząca osoba potrzebuje 0,8 g
białka na kilogram beztłuszczowej masy ciała dziennie. Osoba
trenująca potrzebuje około od 1,14 do 2g na 1kg beztłuszczowej
masy ciała. Na przykład: dorosły mężczyzna, ważący 90 kg, z
12% tkanką tłuszczową powinien dziennie zjeść 160g białka.
Natomiast w 100g mięsa białka jest zaledwie 20g.
Odżywki
białkowe stosują także osoby mające niedobór białka w diecie,
czyli: wegetarianie, weganie, osoby z problemami trawiennymi lub
osoby mające wybiórczą dietę. Co ciekawe odżywki białkowe
stosują także osoby odchudzające się. Często zastępują jeden
posiłek koktajlem białkowym z dodatkiem owoców lub warzyw.
Niektóre odżywki białkowe mogą przyjmować także dzieci podczas
wzmożonego wzrostu ciała.
Źródła:
- w formie
24
https://wformie24.poradnikzdrowie.pl/odzywianie/suplementy-i-odzywki/odzywki-bialkowe-rodzaje-wplyw-na-zdrowie-i-odchudzanie-ranking-skutecznosci-aa-qNSb-CW98-iXyc.html
- CNN
https://edition.cnn.com/2017/12/06/health/protein-powder-pros-cons/index.html